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菠菜粉由菠菜制成。菠菜又名菠棱菜、信阳罗山本地赤根菜、信阳罗山本地波斯草、信阳罗山本地鹦鹉菜、信阳罗山本地鼠根菜、信阳罗山本地角菜；主根粗长，红色，味甜，叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。菠菜茎叶柔软滑嫩、信阳罗山本地味美色鲜，含有丰富维生素 C、信阳罗山本地胡萝卜素、信阳罗山本地蛋白质，以及铁、信阳罗山本地钙、信阳罗山本地磷等矿物质。菠菜味甘、信阳罗山本地性凉，入大肠、信阳罗山本地胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。应用：本发明的菠菜粉配料加工出的面制品具有菠菜本身所特有的绿色色泽，营养价值高，口味醇香，口感细腻，是营养、信阳罗山本地、信阳罗山本地的上等佳品；且本发明的制作工艺简单易行，易于实现标准化、信阳罗山本地规范化、信阳罗山本地工业化生产。
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乐农食品(信阳市罗山县分公司)成立于2015年是一家专注于 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉等型材的设计生产销售一体的实体厂家。公司通过多年的努力发展现在拥有 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉生产车间5000多平方员工近百人的中型企业，企业年销售额在 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉行业也具备优势位置。公司以人才为本，广纳有贤人士，为每一位员工提供广阔空间。公司从管理上也在不断升级，追求争取在短的时间内发展壮大成为好的企业。
